為什么急需改進(jìn)農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測辦法，預(yù)防和控制農(nóng)藥殘留的損害？據(jù)統(tǒng)計，每年因食用遭到農(nóng)藥污染的農(nóng)產(chǎn)品而引發(fā)的急性中毒事件數(shù)以百計，嚴(yán)重影響廣闊顧客的健康。現(xiàn)在，依照引薦的用量、施用辦法、時刻和次數(shù)，農(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留不超越國家規(guī)則的，大部分農(nóng)藥不會產(chǎn)生損害。但事實上，農(nóng)藥殘留超支，主要原因是未按規(guī)則運用農(nóng)藥，構(gòu)成農(nóng)藥殘留超支。農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥原生質(zhì)體及其有毒代謝物和雜質(zhì)的總殘留量，持續(xù)時刻較長，殘留農(nóng)藥可通過食物鏈富集為農(nóng)牧產(chǎn)品。以下介紹了農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測技巧之一：

　　氣相色譜法，樣品中各組分的分配系數(shù)在氣相和固定液-液相之間是不同的。當(dāng)蒸騰的樣品被載氣帶到色譜柱上時，組分在兩相之間反復(fù)散布。通過一定的柱長后，各組成部分彼此別離，順次進(jìn)入人體檢測器。離子流信號展開后，從色譜柱中別離出各組分，并在記錄器上描繪各組分的色譜峰。

　　氣相色譜具有操作簡略、剖析速度快、別離效率高、靈敏度高、使用規(guī)模廣、多殘留剖析等特點。但一般不適合現(xiàn)場查驗，用氣相色譜法剖析沸點高或熱穩(wěn)定性差的物質(zhì)比較困難。

　　氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）是氣相色譜和質(zhì)譜聯(lián)用作為一個全體的檢測技能。用氣相色譜法別離樣品中的殘留農(nóng)藥，然后用質(zhì)譜法從低質(zhì)量數(shù)掃描到高質(zhì)量數(shù)。依據(jù)特征離子的質(zhì)量電荷比和質(zhì)譜圖的保存時刻，依據(jù)峰高或峰面積進(jìn)行定量剖析，不只能夠從干擾雜質(zhì)中別離出指導(dǎo)化合物，也能區(qū)別色譜柱不能別離或不能完全別離的樣品。

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