食品快檢設(shè)備是對(duì)食物中的有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，食品快檢設(shè)備出產(chǎn)廠家出產(chǎn)的食品快檢設(shè)備在食物檢測(cè)作業(yè)中發(fā)揮了重要的作用。食物安全檢測(cè)是依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢測(cè)食物中的有害物質(zhì)，主要是關(guān)于一些對(duì)人體存在危害的物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，例如重金屬、甲醛等。食品快檢設(shè)備可對(duì)多種食物原料及加工食物進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)獸藥、抗生素、重金屬、微生物等，檢測(cè)成果**。

　　食品快檢設(shè)備使用方法：

　　1、按照試劑說(shuō)明書(shū)的過(guò)程配制【空白液】和【樣品液】；

　　2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品稱號(hào)按鈕選擇【樣品稱號(hào)】

　　3、檢測(cè)

　?、賹ⅰ究瞻滓骸糠胚M(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

　　②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書(shū)調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)成果

　　4、保存(手動(dòng)保存)及手動(dòng)打印

　　食品快檢設(shè)備的食物檢測(cè)原理是通過(guò)提前建立各種有害物及配套試劑的數(shù)據(jù)庫(kù)，將檢測(cè)樣品放入儀器內(nèi)檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)將數(shù)值進(jìn)行解方程然后對(duì)照數(shù)據(jù)庫(kù)得出實(shí)際含量，與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，判別其含量是否超標(biāo)。